¿Sabías que hay un pedacito de El Salvador en medio de Santander? En el alegre bar restaurante Sivar es posible disfrutar de los platos típicos de uno de los países más pequeños, pero más hermosos y ricos de toda América. La gastronomía salvadoreña, influenciada por México, Colombia, y especialmente los países centroamericanos como Nicaragua, Honduras, y Costa Rica, se destaca por su riqueza y variedad.
Dirección: C. Vargas, 33, 39010 Santander, Cantabria.
Teléfono: 642 90 63 38
Sivar: tu restaurante latino en Santander
Bienvenidos a nuestro bar restaurante. Te esperamos con una carta muy completa, recientemente ampliada y mejorada. Experimenta el ambiente acogedor y los sabores exóticos de El Salvador. Te contamos un poco sobre la carta que tenemos a tu disposición y algunos datos curiosos sobre El Salvador y su relación con Santander y el mundo. Aquí tienes la carta del menú del día en la Calle Vargas, en Santander.
Uno de los platos más emblemáticos de El Salvador es la pupusa, una tortilla gruesa hecha a mano y rellena de queso, frijoles, chicharrón o loroco, entre otros ingredientes. Las pupusas se sirven calientes y se acompañan con curtido, una ensalada de repollo fermentado, y salsa de tomate. Otro plato popular es el casamiento, una combinación de arroz y frijoles negros sazonados con especias y a menudo acompañados de plátanos fritos y crema. Este plato es una verdadera manifestación de la cocina criolla de El Salvador. Además, la gastronomía salvadoreña cuenta con una variedad de antojitos, como los pasteles, empanadas rellenas de carne o pollo, y los tamales, masa de maíz rellena de carne, vegetales y especias, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor.
Comida centroamericana en Sivar
La comida de El Salvador es una deliciosa fusión de sabores y tradiciones que reflejan la rica historia y diversidad cultural de este país centroamericano. Con influencias indígenas, españolas y africanas, la gastronomía salvadoreña ofrece una amplia variedad de platos que satisfacen los paladares más exigentes.
Si estás buscando comida hondureña en Santander, Sivar también ofrece sabores similares a los de Honduras. La comida salvadoreña es una explosión de sabores y colores que refleja la rica diversidad cultural y culinaria de Centroamérica. También, si anhelas la comida panameña, Sivar tiene opciones que te harán sentir como en casa.
Dirección: C. Vargas, 33, 39010 Santander, Cantabria
Teléfono: 642 90 63 38
Curiosidades sobre El Salvador
La fauna de El Salvador es menos diversa que la de otros países de América Central debido a su alta densidad de población, pero incluye varias especies de monos, coyotes, jaguares, pumas y ocelotes. También se encuentran el coatí, especies autóctonas de iguanas y boas, y el tapir. Entre los pájaros destacan los guacamayos y entre los anfibios, la rana toro.
Los mariscos también ocupan un lugar destacado en la cocina de El Salvador, gracias a su ubicación en la costa del océano Pacífico. Platos como los ceviches, las sopas marineras y los pescados a la parrilla son muy apreciados por los salvadoreños y visitantes por igual. Por último, no se puede hablar de la comida de El Salvador sin mencionar los postres tradicionales, como el quesillo, una especie de flan de queso, y las marquesas, pequeños pasteles de almendra y azúcar.
Comida de Centroamérica en Santander
España se ha convertido en un destino turístico cada vez más popular, y Santander está a la vanguardia de este crecimiento nacional. Muchos visitantes y residentes buscan probar nuevas gastronomías, y Sivar ofrece una excelente oportunidad para disfrutar de los sabores auténticos de Centroamérica, satisfaciendo tanto a los nostálgicos de su tierra como a los curiosos gastronómicos locales.
